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火开到最大，把牛排每面煎够50秒，牛排表面就会呈现焦化状态，并散发出令人垂涎欲滴的香气。
年法国化学家L.C.Maillard首次将这种化学反应命名为“美拉德反应”，简单来说就是食物中蛋白质和碳水化合物受热发生的一种反应，也就是食物焦化的过程。
最近大火流行的“美拉德风”便是从“美拉德反应”中获取灵感，并延伸到家居装饰的一种配色思路。
01什么是“美拉德风”？“美拉德风”是一种以由棕色系为主的配色方式，在空间中应用大面积的棕色、褐色、焦糖色，再局部点缀橘红色、浅咖色等作为点缀，增添一些活力和焦点，使整个空间更具层次感和视觉吸引力。
图源：成都宏福樘设计
大家居配色灵感，Get同款“美拉德风”的家比起“?寂风”、“北欧风”等风格的清冷氛围，小户型的空间更适合温馨的“美拉德风”配色。
选择使用木质家具和地板，以及米色、奶咖色或浅棕色的墙壁，营造出空间自然而温暖的氛围，软装搭配使用橘红色的靠垫、浅咖色的窗帘或地毯等，不会过分沉闷，又能增加色彩点缀和视觉层次。
枫糖棕+藕粉枫糖色、藕粉色是陶土与砖的色调，设计师将不同时期的装饰品有序组合在一起，在排列组合中寻找完美的平衡，装饰出舒适优雅的空间。栗子棕+奶油这是一套非常经典复古的配色，栗子棕色、红色、黑色晕染了浓郁的秋日氛围，让空间显得更加舒适和亲切，给人带来温暖和放松的感觉。图源：成都宏福樘设计
低调而不失韵味老钱风既视感，空间质感颗粒度细密。
新中式+美拉德“新中式”与“美拉德风”的融合，注定是一场不平凡的碰撞，不同时空的元素家具跨时空交流。图源：姚大禧
东方的古典简约和谐与西方的现代化元素相结合，营造出独特的居住环境。古典传统艺术品、摆件和西方的现代艺术作品相互搭配，创造出新奇独特的视觉效果。
图源：姚大禧
美拉德棕色焦糖+杏色卡其棕色焦糖与杏色卡其搭配总给人一种温馨的静谧感，在古典、沉浸、内敛的空间氛围中，感受被具象化的时间，找到自己灵魂的栖息地。图源：MsLiz
勃艮第红+复古橄榄绿时间在这个空间里交织成一幅艺术的画卷，浓郁的勃艮第红和复古橄榄绿，仿佛将人带入了另一个时空。
图源：安生Ann
时代感极强的皮革材质，年代感深厚的落地钟表、家具，提升空间质感，打造出一种极具视觉冲击性的艺术色彩空间氛围感。
图源：安生Ann
美拉德焦糖+海盐梦幻的颜色搭配让人联想到维斯安德森的电影《布达佩斯大饭店》，画面童话而充斥着戏剧性。
复古木色传递和谐温暖的氛围，清新活泼的蓝色打破大面积复古木色带来的沉闷单调感，创造出温馨有趣的空间环境。
以上6种“美拉德风”配色，你最喜欢第几种？欢迎分享~
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